Tiramisu
Tiramisu
Hersteller von Backvormischungen fur Backereien, Konditoreien und Lebensmittelindustrie.
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Backvormischung –Mix
Konzentrate und Backvormischungen MIX sind Fett-und Biskuitteigvormischungen zum Backen von verschiedenen Kuchensorten und Früchtekuchen. Sie verfügen über feine und unwiederholbare Struktur. Dank entsprechender Konsistenz lassen sich daraus schmackhafte Keks und Früchtekuchen vorzubereiten. Das Vorbereiten von Teig ist einfach und problemlos, was bei kleinerem Arbeitsaufwand das Kuchensortiment der Bäckerei oder Konditorei sehr schnell erweitern lässt.

Kuchenkonzentrate sind in verschiedenen Geschmackvarianten erhältlich:

-Sandkuchen MIX- Vanille
-Jogi Kuchen- Joghurtgeschmack
-Czoko Kuchen- Schokoladegeschmack
-Altpolnischer Pfefferkuchen – naturelle Gewürze
Sandkuchen

1000 g – Kuchenkonzentrat Mix
450 g - Eier
400 g - Öl
100 g - Wasser

Vorbereitung: alle Zutaten ca. 5 Minuten lang mixen,
dabei die mittlere Stufe des Mixgerätes nutzen,
Backtemperatur 170-180 ̊ C,
Backzeit ca. 45 Minuten

Grundmasse für Früchtekuchen

1000 g – Kuchenkonzentrat Mix
300 g - Eier
400 g - Öl
50 g - Wasser

Vorbereitung: alle Zutaten ca. 5-7 Minuten lang mixen,
dabei die mittlere Stufe des Mixgerätes nutzen, zuerst Teig, dann Früchte in die Form tun, Backtemperatur 170 ̊ C,
Backzeit ca. 60 Minuten
Hersteller von Backvormischungen fur Backereien, Konditoreien und Lebensmittelindustrie.
tel./fax. +48627571650