Tiramisu
Tiramisu
Producent koncentratów do piekarnictwa i cukiernictwa przemysłu spożywczego
Oferta handlowa / Koncentraty ciast / Koncentraty Ciast Mix
Koncentraty Ciast Mix
Koncentraty ciast Mix to mieszanki biszkoptowo-tłuszczowe do wypieku babek i ciast z owocami. Charakteryzują się delikatną i niepowtarzalną strukturą, a dzięki odpowiedniej konsystencji pozwalają na produkcję keksów czy ciast owocowych. Przygotowanie ciasta jest szybkie i wygodne w produkcji, co pozwala przy niewielkim nakładzie pracy urozmaicić asortyment cukierni lub piekarni.

Występują w kilku wariantach smakowych:

- Babka Piaskowa Mix - waniliowy
- Ciasto Jogi - jogurtowy
- Ciasto Czoki - czekoladowy
- Piernik Staropolski - naturalne przyprawy korzenne
Babka Piaskowa

1000 g - Koncentrat Mix
450 g - jaja
400 g - olej
100 g - woda

Metoda: wszystkie składniki
ubić razem ok. 5 min. na
średnich obrotach, piec
w temperaturze 170-180 ̊ C
ok. 45 minut.
Spód na placek z owocami

1000 g - Koncentrat Mix
300 g - jaja
400 g - olej
50 g - woda

Metoda: wszystkie składniki
ubić razem ok. 5-7 min. na
średnich obrotach,
wylać ciasto na blachę,
położyć owoce i piec
w temperaturze 170 ̊ C
ok. 60 minut.
Producent koncentratów do piekarnictwa i cukiernictwa przemysłu spożywczego
tel./fax. 62 757 16 50